Їжа є джерелом високоякісного білка, багатого амінокислотами, такими як лізин і лейцин. Баранина є цінним джерелом заліза та міді - мінералів, які підвищують опірність організму, а також відповідають за правильну роботу крові та кровоносної системи. Крім того, жир з цього виду м'яса характеризується високим вмістом жирних кислот сімейства n-3 і n-6, які, контролюючи запальні процеси, стимулюють функції шкіри. Додавання моркви збагачує їжу харчовими волокнами, які дають відчуття ситості та стимулюють роботу травного тракту, а також збагачують смак страви